بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
3كوب طحين ابيض
1بيضه
ربع ملعقه صغيره خميره
1ملعقه كبيره سكر
نصف ملعقه صغيره ملح
1وربع كوب ماء
زبده سائحه
الطريقه:
تخلط مقادير العجينه الجافه جميعها ثم تعجن بالماء جيدا حتى تتكون عجينه متجانسه
ثم تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ربع ساعه
-تقسم العجينه الى كور صغيره
وتمسح بالزبده
وتترك لمدة 10 دقائق
-تفرد كل كره على شكل دائره خفيفه
وتخبز على التاوه وتحشى بأي خلطه
على حسب الرغبه
وبالعافيه