المـــوكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــا
المقادير :
في الخلاط
2 ملعقة سكر
2 ملعقة نسكافيه
2 ملعقة شوكلاته نسكوك
5 ملاعق حليب بودر
2 ظرف دريم وب
15 حبة ثلج مجروشه
1 كاس ماء بارد
للتزيين:
توفي .. 1 كاس سكر ـ ربع اصبع زبدة
دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف
الطريقة :
ــــ تخلط مقادير( أ) في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ
ـــــ يصب في قاع الكاس من التوفي . وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميليه عشوائيه
ـــــ يصب الموكا في الكاس المزين بالتوفي
ــــ يزين وجهه بالدريم ويب (بواسطة القمع ) ثم يرش بقليل من التوفي والشوكلاته البودرة (حسب الرغبه)
__________________
